Рецепт картофельных гнезд с грибами в чесночно-сметанном соусе. Для приготовления понадобятся картофель, грибы, морковь, лук, чеснок, яйцо, сметана, специи и зелень. Картофель отвариваем, грибы обжариваем с луком, морковью и чесноком, добавляем сметану и тушим. Из картофеля готовим картофельное пюре, выкладываем его на противень, создавая гнезда, в середину которых кладем начинку из грибов. Запекаем в духовке на 15-20 минут. Готово!